Hola
el láser puede grabar usando varias técnicas, una es la de barrido como tu dices (raster) y también puede grabar delineando (vectorial) aumentando la velocidad o disminuyendo la potencia, el orden de como se han de hacer los cortes y/o grabados, los decide el usuario, lo lógico es hacer los grabados y los cortes interiores antes que los exteriores, así la maquina hace exactamente lo que te interesa. Cuando tienes varias piezas iguales y todas ellas llevan grabado raster, cortes interiores y el corte exterior puedes decidir, si hacer primero todos los grabados de todas las piezas, después lo mismo con los cortes interiores y por ultimo los cortes exteriores ó acabar una pieza completa con todas sus operaciones y después pasar a la siguiente pieza.

El laser graba/corta quemando puntos no es un proceso continuo como es el fresado, dependiendo que acabado superficial se necesita se usa una u otra técnica, si reduces el fresado del dragón del ejemplo al área de un sello, difícil que lo talle una fresadora

salu2