No, es puramente mecánico, es simplemente por llevar más marchas y con maryor desarrollo. En cuanto a versiones variables, simplemete equipan desarrollos mayores. Hacen más cambios en paquetes y punto.
Es muy simple, Por ejemplo las 6 marchas de cada grupo (a,b,c,d) son de un desarrollo fijo, si esto lo sumas que cada grupo va subiendo en desarrollo, consigues los 80.
En cuanto a las versiones variables, la variación hidráulica es constante, simplemente añades a mayores un grupo más de cambio por paquete de discos, de esta forma en cada cambio de grupo vuelves a variar hidrostaticamente. y asi consigues lo de 0 a 80 sin escalonamientos. Por ejemplo Jonh Deere para llegar a 40, hace un cambio de piñon por paquete de discos, pues el jcb monta 3, dando así 20, 40, 60, 80.

Espero que me hayais entendido.
Un saludo.